RÓLUNK
A BBQ-zás és grillezés iránti szenvedélyünk 6 éve tart, de ez idő alatt nem találtunk olyan fűszert, amivel teljes mértékben elégedettek lettünk volna. Ezért kikevertük a sajátunkat 🙂
Kis manufaktúraként, családi keretek között, saját kezűleg keverjük, csomagoljuk és értékesítjük fűszereinket.
FŰSZERKEVERÉKEK
HELL-ÁSZ
Ha hiányoltad a gyros fűszerkeveréket a kínálatunkból, akkor van egy szuper hírünk: elérhető legújabb termékünk a Peter's BBQ Hell-Ász fűszerkeverék.
Mit érdemes róla tudni?
Aromás, fűszeres, enyhén földes ízvilágú. Az oregánó és a kakukkfű friss, gyógynövényes aromát kölcsönöz neki, míg a fokhagyma és hagyma mélységet ad az ízeknek. Grillezés vagy sütés előtt pácold be vele a húst. Így a fűszerek ízletes kérget képeznek, miközben a hús belül szaftos marad.Utána mehet a pitába, friss zöldségekkel (például paradicsom, uborka, hagyma) és gazdagítsd különböző szószokkal, mint például tzatziki.
Mint minden eddigi keverékünk, ez is mentes mindenféle adalékanyagtól, színezéktől vagy tartósítószertől.
WHITE VADER
A szömörce (vagy sumac) íze savanykás, citrusos, enyhén fanyar. A közel-keleti és mediterrán konyhában citromos ízhatás elérésére használják. Emellett kissé gyümölcsös, földes jegyeket is hordoz, ami különleges ízmélységet ad az ételeknek. Izgalmas ugye? Nekünk csirkemellen és sertés tarján ízlik a legjobban, de a mottónk most is az, hogy „Szórd, amire akarod”! Ha szereted a prémium minőséget és az egyedi ízeket, ezt nem hagyhatod ki!
RUBMINATOR
RUBMINATOR fűszerkeverékünkben található csoki habanero paprika, kategóriájában a közepesen csípős chilik közé tartozik, frissen szedett változata kemény húsú, fényes héjú, finoman illatos. A Rubminatorba a szárított, darált változata került, karakteres íze remekül kiemeli a kakaópor selymességét és a nádcukor édességét. Sertéshúsra, szárnyasokra egyaránt ajánljuk. Csípős.
SPICE
ON THE BEACH
ON THE BEACH
SPICE ON THE BEACH fűszerkeverékünk, mint egy jó koktél, úgy frissíti fel az ízlelőbimbókat. Narancs,citrom és zöld jalapeno gondoskodik az élénkítő ízélményről, szárnyasra, halra ajánljuk elsősorban. Enyhén csípős.
ORIGINAL
ORIGINAL fűszerkeverékünk sertés illetve szárnyas ételekhez passzol leginkább. Enyhén édes, kellően füstös jellegű. Ideális lehet mind a BBQ mind a grillezés terén, de ajánljuk pácoláshoz, egytálételekhez pl. chilis bab, illetve akár hamburger húspogácsa ízesítésére is.
PARÁZS DARÁZS
PARÁZS DARÁZS fűszerkeverékünk összeállitása eltér a megszokottól. Keleties, enyhén csípős ízvilága új élményt visz a grillezésbe. Sertés,szárnyas és zöldségfélék valamint raguk fűszerezésére ajánljuk, de a BBQ világában is is megállja a helyét.
LEVENDURVA
LEVENDURVA fűszerkeverékünk különleges levendulás ízvilága igazi kuriózum. Vadra, marhára, kacsára, sertésre egyaránt kiváló. Cukormentes.
GRINGO
GRINGO fűszerkeverékünk zöldfűszerek harmonikus ízkombinációja. Friss, tavaszias jellege elsősorban halhoz, zöldségekhez, szárnyasokhoz illik leginkább. Cukormentes.
KRUMP LEE
KRUMP LEE fűszerkeverékünk a legjobb dolog, ami egy krumplival történhet. Kifejezetten steak burgonyára álmodtuk meg, de tapasztalatunk szerint egyéb zöldségeken is megállja a helyét. Cukormentes.
MI SÜTÖTTÜK
TI KÜLDTÉTEK
Tel: +36 30 4839904
E-mail: peters.bbqfuszer@gmail.com